Stockholms stads slakthus; Slakthusområdet

Branch: Livsmedel

Verksamhets beskrivning: Stockholm Stads slakthus/Slakthusområdet.

Verksamhet aktiv: 1912 -

Anläggningar:
Namn: Stockholms stads slakthus/Slakthusområdet
Ägare: Stockholms stad m fl
Kommun: Stockholm, Johanneshov
Fastighets beteckning: Johanesshov 1:1; m fl
Adress: Hallvägen; Rökerigatan; Arenavägen;
Nuvarande funktion: Slakthusområde, partihandel, kontor, utbildning

Historisk beskrivning av anläggningen:

Slakthusområdet:

Ursprungligen uppfört 1906-1912. Senare kompletteringar huvudsakligen efter 1940.
Många olika verksamheter idag, utöver de ursrpungliga: partihandel, kontor, utbildning.

Byggnader:
Anläggning av särskilt industrihistoriskt och arkitekturhistoriskt intresse.

Se sammanställning i Värdefulla industrimiljöer (Stockholms Stadsmuseum 1984) sid 310-337 (finns på Stockholmskällan se nedan)


Källor, tryckta:
Industrimiljöer i Stockholm - Ytterstaden (Stockholms Stadsmuseum 1980) sid 404-407 även på Stockholmskällan: http://www.stockholmskallan.se/php/fupload/SMF/SD/SSMB_0004083_06.pdf pdf sid nr 3-6

Värdefulla industrimiljöer (Stockholms Stadsmuseum 1984) sid 310-337 även på Stockholmskällan: http://www.stockholmskallan.se/php/fupload/KUL/SSM_Vardefulla_Industrimiljoer_I_Stockholm_1984_10.pdf (hela)

Slakthusområdet 1912-2002 : en jubileumsskrift Stockholm, Saluhallsförvaltningen 2002

Tilstam, Rune: I parti och minut : Stockholms stads saluhallsstyrelse 90 år - Med Stockholms stads saluhallsstyrelse 1907-1997 : en festskrift Stockholm : Stockholms stads saluhallsstyrelse, 1997

Stockholms stads slakthus med tillhörande kreatursmarknad : berättelse över nläggningens utförande åren 1906-1912 jämte historik och kostnadsredogörelse Stockholm : Stockholms stads slakthus- och saluhallsstyrelse, 1914

Källor, otryckta:
Slakthusområdet, inventering 1995, Stockholms Stadsmuseum (ej tryckt, tillgänglig i Faktarummet)

Referenser:
http://www.stockholmskallan.se/php/fupload/SMF/SD/SSMB_0004083_06.pdf

http://www.stockholmskallan.se/php/fupload/KUL/SSM_Vardefulla_Industrimiljoer_I_Stockholm_1984_10.pdf



Tillbaka